כשרות - רבנות / מהדרין / עדה
השווה 3 רמות.
שיעור קצר - איך להשתמש בכלי הזה
הבזבוז הוא הרוצח השקט של קצביות. בשר שהתקלקל, פריטים שלא נמכרו עד תאריך תפוגה, חתיכות שזרקו בחיתוך - מסכמות 6%-12% מהמחזור בקצבייה לא מנוהלת. בקצבייה של 80,000 שח מחזור חודשי, זה 5,000-9,000 שח שנעלמים. היעד של Plan B Business: ביזבוז מתחת ל-4%, ומחזור מלאי של 4-6 פעמים בשנה. בסוף יום, רושמים על דף 3 עמודות: פריט, ק"ג שנותרו, תוקף. אם פריט נשאר 3 ימים ברצף ולא נמכר - הוא הופך ל"דגל אדום". פתרונות: מבצע פלאש (15% הנחה ל-24 שעות), חלוקה ללקוחות מועדון, או הפיכה למוצר מבושל (קציצות, נקניקיות) ברווח גבוה יותר.
טבלת עלות מול מחיר ל-3 רמות + חישוב נקודת איזון למעבר בין רמות
מלא כל שדה בהתאם למצב הנוכחי שלך. הנתונים נשמרים אוטומטית בדפדפן. ניתן לחזור ולעדכן.
יישמת השבוע: טבלת עלות מול מחיר ל-3 רמות + חישוב נקודת איזון למעבר בין רמות
רוב בעלי העסקים מנסים ליישם את התובנה במקביל ל-10 פעולות אחרות, ובסוף לא מיישמים אף אחת. הסוד הוא להתחיל עם הצעד הקטן ביותר השבוע הזה - לא לבנות תכנית של 30 צעדים שאף פעם לא יוצאת לדרך.
כשרות - רבנות / מהדרין / עדה
השווה 3 רמות.
איזו רמה?
| תכונה | |||
|---|---|---|---|
| עלות חודשית | 1,200-2,500 ₪ | 3,500-6,000 ₪ | 5,000-10,000 ₪ |
| קהל | מסורתי + חילוני | דתי + חרדי | חרדי |
| פרמיה | בסיס | +15-25% | +30-50% |
| אספקה | פתוחה | מוגבלת | מצומצמת |
| שורה תחתונה | 60% מהשוק. | Premium 25%. | Ultra 10%. |
לחץ על שם אפשרות בכותרת כדי להדגיש את העמודה.
כלים נוספים מהמודול
כל הספרייה ←מעבר למודול המלא
הכלי הזה הוא חלק אחד ממודול מקיף - Plan B לאיטליז וקצביה - ניהול חנות בשר רווחית. 16 שיעורים מקיפים עם 16 כלים אינטראקטיביים שיובילו אותך צעד אחר צעד.
מנוי עסק רווחי 99 ₪/חודש - גישה לכל 130 המודולים ו-2,192 הכלים. 14 ימי ניסיון בחינם.