Sell-Through - איזה פריטים מתעופפים ואיזה תקועים
התוצר של השיעור
דוח sell-through של 20 הפריטים המובילים והגרועים שלכם
תקציר השיעור
Sell-Through הוא אחוז המלאי שנמכר בפרק זמן נתון. נוסחה - יחידות שנמכרו חלקי יחידות שהוזמנו. אם הזמנתם 100 חולצות והשבוע נמכרו 22 - sell-through שבועי 22%. זה הכלי הראשון של כל קונה (buyer) קמעונאי - הוא בודק sell-through שבועי לכל SKU.
פריט עם sell-through 25%+ בשבוע הראשון - מנצח, מזמינים מחדש. פריט עם 5% או פחות - תקוע, סימן ראשון להנחה. ניסיון השטח מ-+1,200 עסקים מראה שרוב בעלי החנויות לא מודדים sell-through ולכן ממשיכים להחזיק מוצרים שלא נמכרים במקום לפנות מקום למוצרים שכן.
השיעור הזה מציג את החישוב, את הסיווג של פריטים לפי sell-through, ואת הפעולה לכל סיווג.
העמקה ב-4 חלקים
בדיקה עצמית
מתוך 20 הפריטים שאתם הכי בטוחים שהם 'המצליחנים שלכם' - לכמה מהם אתם יודעים sell-through מדויק בחודש האחרון?
המשימה השבועית
השבוע - הוציאו מהקופה את היחידות שנמכרו לכל SKU בחודש האחרון. חלקו ביחידות שהוזמנו (או שהיו במלאי בתחילת החודש). סווגו ל-Star/Solid/Slow/Dead. רשימת ה-Dead זה היעד הראשון לפינוי.
הצעד הבא
השיעור הבא מציג Open-to-Buy - תקציב הקנייה הרבעוני שמונע הצטברות של מלאי מת.