SOP = Standard Operating Procedure = נוהל עבודה כתוב. הוא הסיבה ש-McDonald's עובד אותו דבר ב-100 מדינות בלי שסטיב ג'ובס יושב שם. הוא הסיבה שטויוטה ממוצא תקלות ב-1 ל-100,000 לעומת היצרנים האחרים. למה בעלי עסק קטנים בישראל לא כותבים SOPs: 1) 'אני יודע לעשות לבד', 2) 'מסובך', 3) 'אין לי זמן'.

תוצאה: כל פעם שעובד חדש - שבועיים-חודש להכשרה. כל פעם שטעות - היא חוזרת. כל פעם שהבעלים בחופש - העסק כמעט קורס. SOP אחד טוב (30 דקות לכתוב): פותח 'אם X קורה - עוקבים אחרי הצעדים 1-2-3'. דף אחד. צילומי מסך אם רלוונטי. עובד חדש מתחיל לבד תוך יום.

תקלות חוזרות יורדות 70%. הבעלים יכול להעלם שבועיים בלי שהעסק נעצר. SOPs הם הדרך הכי מהירה להוציא בעל עסק מהיומיום ולתת לו את הזמן לחזון, אסטרטגיה, וצמיחה.